Verziehrungen
Hotel Gasthaus - Zum alten Brunnen
Exzellent dinieren im
HOTEL & GASTHAUS “Zum alten Brunnen”

Speiseskarte


Öffnungszeiten des Gasthauses:

Mo – Sa ab 17.00 Uhr (Die Küche ist von 18.00 bis 22.00 Uhr geöffnet)
Sonntags geschlossen

Suppen
Klare Rindfleischsuppe mit „Einlage“ € 7,50
Petersilienwurzelsüppchen mit Gemüserösti € 7,50
Hummerbisque
Feinste Hummersuppe mit Hummerfleisch
€ 14,50
Vorspeisen
Garnelen im Knuspermantel
auf Blattsalaten mit Aioli
€ 15,50
Carpaccio vom Rinderfilet mit Salatbuquet € 18,50
Feldsalat an Balsamico Dressing und Gemüserösti € 10,50
zusätzlich mit Rinderfiletstreifen € 16,50
Krabbencocktail mit Toast und Butter € 15,50
Hauptgerichte
Filetteller "Zum alten Brunnen"
Filet von Rind, Schwein und Hähnchenbrust
an zweierlei Soßen, Röstkartoffeln und Salat
€ 24,50
Schweinefiletmedaillons
mit Camembert überbacken an Preiselbeersoße
dazu Röstkartoffeln und Keniaböhnchen
€ 25,50
Filetsteak mit Whiskey-Pfeffersoße, Röstkartoffeln und Salat € 32,50
„Meisterstück“
280g Rinderfilet mit Kräuterbutter, geschmorten Champignons,
dazu Pommes frites und Salat
€ 36,50
Wiener Kalbsschnitzel mit Pommes frites und Salat € 22,50
Filetspitzen in Whiskey-Pfeffersauce
mit Röstkartoffeln und Salate der Saison
€ 22,50
Lachsfilet mit Riesengarnele an Hummersauce
auf Bandnudeln und Salat der Saison
€ 28,50
Kabeljaufilet auf Kartoffel-Petersilienpüree
an Senfsauce und Keniabohnen
€ 24,50
Salate Royal: Frische Salate mit Rinderfilet (ca. 120g) € 19,50
Dialog von Rinderfilet und Roulade
an eigener Soße dazu Kartoffel-Chorrizopüree und Salat
€ 28,50
Hähnchenbrustfilet mit Orangen-Senf-Sauce
auf Bandnudeln und Salat
€ 16,50
„Krüstchen“
Kleines Schweineschnitzel mit Tomaten, Zwiebeln und Butterkäse überbacken
dazu Salate der Saison
€ 14,50
Bandnudeln mit Champignons, Zucchini und Möhren
in Kräuterbutter geschwenkt
€ 16,50
Desserts
Duo von Himbeer- und Zitronensorbet
aufgefüllt mit Riesling-Sekt
€ 8,50
Mousse au Chocolate mit Himbeermark € 8,50
Walnusseis mit Schlagsahne und
hausgemachtem Eierlikör
€ 9,50
Orangenmascarponecreme mit Orangenfilets € 7,50
Unser Gästezimmer
Feierlichkeiten
Nutzen Sie den Festsaal oder die anderen Räume für Feierlichkeiten
Unser Speisesaal
Spezialitäten
Gastronomische Spezialitäten können Sie im Hotel Zum alten Brunnen in Rheine genießen
Unser Speisesaal
Weinberatung
Mit Kennerblick und nach individueller Beratung ist für jeden das richtige Tröpfchen dabei.
Unser Speisesaal
Dessert
Die Desserts im Hotel Zum alten Brunnen in Rheine runden jedes Menü perfekt ab.
Unser Gästezimmer
Ambiente
Auswahl an Weinen im Präsentationsschrank vom Hotel Zum alten Brunnen in Rheine